Voor Valentijnsdag heeft de chef een mooi menu samengesteld waar jij samen met je geliefde van kan genieten. Hieronder een kleine samenstelling van het menu, indien er allergieën en/of dieetwensen zijn geef dit door bij de reservering en wij zorgen dat de chef een ander liefdevol menu voor je klaar heeft.

Oester . gin tonic shot

Knolselderij .  Hollandse garnalen . kummel . thijm . hazelnoot . appel

Langoustine . beluga linzen . paksoi . bisque van langoustine

 

Skrei . zwarte spaghetti . zwarte peen . cavalo nero . bleekselderij

Longhaas . rode en gele biet . chioggia biet . rösti

Spelt risotto . schorseneren . boerenkool . gepocheerd ei . scarmorza

 

Pont-L’ Eveque . Tynjetaler . Achelse blauw

Brownie . frambozen . cranberries . nougat . rozen